На 17 януари 2000, базираната в Сан Франциско Anchor Brewery отбелязва с нарочна варка (и капачка) лансирането на Уиндоус 2000. Тази версия на Майкрософт няма чакания успех, a 2 години след поредния им Уиндоус (11), Anchor са купени от японците Сапоро. Описали сме процеса по затварянето им и надеждите на феновете, че историята с първото им възраждане ще се повтори. Е, имали са право.
В Белгия така от пепелищата възкръсва манастира Grimbergen, пак там млекар възстановява Hoegaarden, а сега имаме 2 в 1. Кюрдът Хамди Улукая, СЕО на „Чобани“ (щатска империя на фета и йогурт, създадена от него в 2005), освен мултимилионер е и филантроп. „Влюбих се в града (Сан Франциско), историята, очарованието му. Мисля, че брандове, родени на такива места, трябва да бъдат ценени, уважавани, обичани.“ – с този цитат на АВС, нещата си идват на мястото.
В профила си в Инстаграм, Улукая потвърждава под снимката си пред котвата-име и емблема на пивоварната, че за него е чест да работи с хората на Сан Франциско, за да върне към живот мечтата Anchor Brewery.
Успех, Улукая!